Nuevas tendencias en el sector

En los últimos tiempos hemos visto como toda una serie de tendencias, impulsadas principalmente por los consumidores, se van abriendo camino en la industria alimentaria.
A todos nos resulta familiar el incremento de la demanda de productos por parte del consumidor:

  • Naturales

  • Orgánicos

  • No modificados genéticamente

  • Clean Label
  • Saludables

  • De dietas alternativas

  • Funcionales

  • Vegetales

  • De sabores étnicos

Estas tendencias no terminan en el producto en sí, sino que abarcan también la producción o el envasado. Es aquí donde términos como:

  • Enfoque en calidad

  • Sostenibilidad

  • Trazabilidad

  • O el envasado de conveniencia ya forman parte del lenguaje habitual de muchos fabricantes

Retos

  • Satisfacer estas demandas de los clientes, y al mismo tiempo, asegurar que todas las cuestiones normativas siguen en orden.

  • Desarrollar productos

  • Innovar

  • Optimizar procesos de fabricación

  • Cumplir la normativa alimentaria

  • Trabajar con sostenibilidad

  • Superar sus competidores.

Desde nuestro punto de vista, estos retos son una oportunidad para lograr una mayor diferenciación de la competencia, siempre que apliquemos las medidas más adecuadas:

  • I + D + i y la creación de nuevos productos

  • Mejora de los procesos productivos

Una de las ventajas que podemos ir a buscar es establecer o consolidar colaboraciones estratégicas con empresas que nos pueden aportar no sólo suministros, sino:

  • Apoyo en la innovación y el desarrollo de producto

  • Ayuda en la mejora de procesos

  • Ayuda en la contención de costes

En Espècies Teixidor somos conscientes del esfuerzo necesario para sacar todo negocio adelante y estamos aquí para ayudar con entusiasmo y diligencia.

¿Cree que podemos colaborar?

C/Narcis Monturiol, 19 P.I. Salelles II

08253 Sant Salvador de Guardiola

Barcelona