AJÍ

Aji

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Capsicum annuum. L’Ají (ou chili), est une variété de piment, qui appartient au groupe des poivr capsicums ons, de la famille des solanacées.
Cette catégorie de produits comprend différentes épices d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud.

Il doit sa qualité piquante à la capsaïcine, un composé qui fait que le cerveau libère des endorphines, ce qui génère un sentiment de bien-être.

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