BLANC D’ŒUF DÉSHYDRATÉ

Comprar clara de huevo deshidratada

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Le blanc d’œuf déshydraté est un produit utilisé dans l’industrie alimentaire comme substitut aux œufs frais.
C’est un aliment à haute teneur en protéines obtenu par la séparation, la stabilisation, la pasteurisation et le séchage du blanc d’œuf. Son utilisation est un moyen de réduire les risques de contamination au cours des chaînes de production alimentaire.

Il a une grande variété d’applications différentes : pâtisseries, confiseries, soupes, aliments pour animaux… Conditionnement en sacs de 25 kg conçus pour l’industrie alimentaire.

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