CARAMEL

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Nous vous présentons notre colorant naturel E-150 ou couleur caramel, soluble dans l'eau et les matières grasses.

Il est très typique et largement utilisé dans les boissons à base de cola ou les boissons alcoolisées telles que le rhum. Mais ses applications sont très variées : confiserie, boulangerie, brasserie, glaces, soupes ou produits carnés.

Nous parlons d'un produit qui est stable face à des facteurs externes tels que la chaleur ou la lumière.

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