DESCRIPTION DU PRODUIT
Elettaria cardamomum. Originaire du sud de l’Inde et du Sri Lanka.
Le fruit séché de cette herbe contient jusqu’à vingt-cinq composés aromatiques tels que le terpinène, le limonène et le cinéol (riche en antioxydants), ce qui explique sa grande intensité. La cardamome sera un excellent complément aux plats sucrés et salés.
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