CELERI

Apio

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Apium graveolens. Le céleri pousse depuis l’Antiquité en Europe. Le goût de ces petites graines est épicé et terreux.
Il a un arôme semblable à celui du persil. Lorsqu’il est cru, il est plus amer et il devient plus sucré lorsqu’il est cuisiné. Il contient en abondance des flavonoïdes antioxydants, des vitamines A et K, ainsi que du potassium et du calcium.

Apio

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