DESCRIPTION DU PRODUIT
Cyminum cyminum. Il est originaire d’Égypte et de la Méditerranée orientale et est aujourd’hui cultivé en Inde, en Chine, au Japon, en Indonésie, en Afrique du Nord et en Amérique.
Les fruits de cette plante ont un caractère chaud, intense, terreux et doux-amer qui peut rappeler le carvi.
Il s’agit d’une épice très polyvalente, que l’on retrouve dans de nombreuses cuisines.
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