FENOULI

Hinojo

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Foeniculum vulgare. Originaire de Grèce, les graines de fenouil dégagent un arôme chaud, doux et terreux, avec un arrière goût aigre-doux et une saveur anisée.

Les notes de réglisse s’adoucissent à la cuisson et se marient particulièrement bien avec lepoisson.

Les infusions de ces graines combattent l’indigestion et les gaz.

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