GÉLATINE GRANULÉE

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DESCRIPTION DU PRODUIT

La gélatine est un produit obtenu à partir du collagène du tissu conjonctif des animaux, principalement des porcs et des veaux.

Il s’agit d’un aliment à forte teneur en protéines. Il est utilisé́ pour la cuisine ou pour être consommé comme dessert réfrigéré.

Notre gélatine granulée en poudre doit être mélangée à de l’eau chaude et laissée à refroidir dans le réfrigérateur. Conditionnement en sacs de 1 kg destinés à la restauration et à l’industrie.