NITRATE DE POTASSIUM

Nitrato Potásico

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Connu sous le nom de nitrate de potassium. Son code est E-252.
Il s’agit d’un conservateur utilisé pour prévenir les bactéries et les microbes. Il est utilisé pour la fabrication du nitro-sel, un mélange de sel raffiné qui est surtout utilisé pour la conservation et la salaison de la viande et de la charcuterie salées.
Il est également utilisé dans d’autres aliments et fromages.

Références:

SACHET nitrate de potassium alimentaire: 50601 | 50600 SAC 25kg

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