ROMARIN

Romero

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Rosmarinus officinalis. Originaire de la Méditerranée, cette herbe fortement aromatique au goût résineux et légèrement amer, avec des notes camphrées et de muscade, peut être forte.

Il est l’accompagnement naturel des viandes rôties, toujours ajouté vers la fin de la cuisson. Une infusion de romarin peut combattre la fatigue et les maux de tête.

Romero

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