SÉSAME

Sésamo ajonjoli

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Sesamum indicum. Originaire d’Afrique subsaharienne. Son arôme, terreux et avec des notes de fruits secs, est accentué lorsqu’il est grillé.
Ces graines sont riches en acides gras polyinsaturés, une huile très utile est extraite dans la cuisine.

Elles font partie de certains mélanges d’épices, elles sont saupoudrés sur les pains ou compactées pour en faire des bonbons.

Sésamo ajonjoli

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