QUÉ SON MEZCLAS A MEDIDA

Definimos como mezclas a medida aquellas mezclas o formulaciones alimentarias que desarrollamos siguiendo unos parámetros específicos basados en la necesidad del cliente.

Trabajamos con responsables de producción, calidad y compras en empresas de sectores como:

  • Fabricantes de procesados cárnicos

  • Elaboradores de platos cocinados

  • Fabricantes de procesados vegetales o veganos

  • Panificadoras industriales

  • Cadenas de comida rápida

  • Cadenas de supermercados

  • Empresas de cátering con cocinas centralizadas

VENTAJAS

  • Suministro integral y a tiempo de todo tipo de mezclas

  • Trazabilidad 360º

  • Acompañamiento técnico: mejora de las fórmulas, apoyo en el diseño de nuevos productos.

  • Garantía de Calidad, basado en la certificación IFS Food -reconocida por la Global Food Safety Initiative, GFSI-, que garantiza los estándares de la calidad y la seguridad requeridos por la industria y la distribución alimentarias.

  • I + D + i continuo

  • Orientación y acompañamiento en la adaptación a las nuevas tendencias

  • Ayuda en el control de costes: como importadores directos, con almacenes e instalaciones de proceso propias, controlamos una parte importante de la cadena de valor.

NUESTRO PROCESO DE 7 PASOS

1. DEFINICIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTO

Iniciamos con un análisis exhaustivo de tus requerimientos.

Esta fase implica la comprensión detallada de tus objetivos y especificaciones para el producto, estableciendo un marco claro para el desarrollo.

Es un paso crucial, donde se establecen las bases y expectativas del producto que vamos a desarrollar para ti.

2. DESARROLLO DE PROTOTIPO Y SELECCIÓN DE INGREDIENTES

En este paso, se realiza la formulación de un prototipo, empleando metodologías avanzadas para la selección y balance de ingredientes.

Se lleva a cabo una evaluación preliminar de costes, esencial para la viabilidad económica del proyecto.

3. CONSIDERACIONES TÉCNICAS ESPECIALES

Abordamos cada aspecto técnico del proyecto, desde la selección de materias primas hasta las especificaciones del producto final.

Este enfoque integral asegura cumplir con los estándares de calidad y rendimiento requeridos.

4. SELECCIÓN DE ENVASE

Determinamos la solución de envasado más adecuada, teniendo en cuenta la protección del producto, la eficiencia en la producción y la conformidad con las normativas vigentes.

Esta elección es crucial para la funcionalidad y la presentación del producto.

5. PLANIFICACIÓN LOGÍSTICA

Definimos la estrategia logística, incluyendo la planificación de cantidades, embalaje, términos de entrega, incoterms, fechas de expedición y gestión de inventarios.

Esta fase es clave para garantizar una entrega eficiente y puntual.

6. PRUEBA INDUSTRIAL

Realizamos una producción a pequeña escala para validar el proceso de fabricación y la calidad del producto.

Esta etapa permite realizar finos ajustes antes de la producción a gran escala.

7. PRODUCCIÓN Y ENTREGA

Finalmente, llevamos a cabo la producción conforme a las especificaciones acordadas, seguida de un control de calidad riguroso antes de la entrega.

Esta fase culmina con la distribución del producto, cumpliendo con los plazos establecidos.

Contactar

C/Narcis Monturiol, 19 P.I. Salelles II

08253 Sant Salvador de Guardiola

Barcelona

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