BRISURA DE TRUFA

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO

Tuber melanosporum. Les presentamos nuestra trufa triturada pensada para terminar platos y elaboraciones de todo tipo.

Cuando hablamos de la trufa, lo hacemos de uno de los productos fetiche de la mayoría de cocinas del mundo. Puede que sea el más valorado de todos los alimentos que existen desde un punto de vista gastronómico.

Es ideal para añadir a guisos, pastas, arroces, verduras…, pero también funciona en elaboraciones dulces como pasteles, tortitas o salsas.

Transmite y dota a los platos de un intenso y agradable sabor, acompañado de un aroma muy sutil que cautiva los sentidos de todo aquel que lo prueba.