CURRY

Curry al por mayor

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El Curry es una mezcla de especias que tiene su origen en una región del sur de la India, donde se elaboraban una serie de recetas muy intensas, con un sabor muy característico.

La responsable del aroma y el gusto de dichos platos era una especia concreta que provenía del árbol del Curry.

Hoy en día existen muchísimas variedades distintas y es una de las especias más utilizadas para cocinar en todo el planeta. La base de la preparación es la cúrcuma, de la que obtiene ese color tan característico.

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