MACIS

Macis molido

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Myristica fragrans. La macis es el arilo rojo que cubre la nuez moscada. Es originario de las islas de Banda en Indonesia y posee un aroma fresco y cálido, con un sabor sutil, aromático y delicado.

Se puede agregar a los platos durante la cocción y después se retira antes de servir.

Despliega todo su potencial en platos cremosos, incluidos los postres.

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