MIX CURRY

Preparado curry

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A pesar que su significado sea salsa o salsa para acompañar arroz, del tamil kari, en occidente se entiende el curry como una mezcla de especies de la cocina sudasiática.

Sus ingredientes suelen ser la cúrcuma, el chile en polvo, el cilantro, el comino, el jengibre y la pimienta.

También pueden incluir hinojo, alcaravea, clavo y nuez moscada.

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