DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
Vanilla planifolia. Nativa de México, también se cultiva en Madagascar, Indonesia, Tahití y Guadalupe.
Caracterizada por su sabor embriagador y meloso, con un dulce toque aromático y recuerdos a regaliz.
Para usarlas en la cocina, las vainas se suelen abrir a lo largo y se extraen las pequeñas semillas negras con la punta de un cuchillo.
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