Sinapsis alba. La suave mostaza blanca es originaria de América, Europa, el Himalaya crece silvestre en el norte de África y el Asia sudoccidental, es utilizada en varias técnicas culinarias por su gran potencia lacrimógena cuando se rompe o se moja.
Se emplean en curtidos, adobos y aceites aromatizados.
| Formato | Grano, Molido |
|---|---|
| Peso | 250gr, 400gr |
Carrer Narcís Monturiol, 19
08253 St. Salvador de Guardiola
Barcelona
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