Sesamum indicum. Originaria del África subsahariana. Su aroma, terroso y con notas a fruto seco, se acentúan cuando se tuestan.
Estas semillas son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, se extrae un aceite muy útil en la cocina.
Forman parte de algunas mezclas de especias, se espolvorean sobre los panes o se compactan para elaborar dulces.
| Formato | Blanco, Dorado |
|---|---|
| Peso | 350gr |
Carrer Narcís Monturiol, 19
08253 St. Salvador de Guardiola
Barcelona
Especias
Hierbas
Ingredientes
Mezclas
Té a granel
Complementos
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